Seit 2012 wurden mehrere Forschungsvorhaben zwischen der Symrise AG und dem Studiengang Industrielle Biotechnologie IBT erfolgreich durchgeführt. Das 5-jährige Jubiläum wurde anlässlich eines Besuches von Herrn Dr. Stefan Lambrecht und Herrn Dr. Marcus Eh mit Herrn Prof. Dr. Dirk Fabritius symbolisch gefeiert.
Die Symrise AG gehört zu den weltgrößten Anbietern von Parfümölen und Aromen sowie deren Grundstoffen, kosmetischen Wirkstoffen, funktionalen Inhaltsstoffen sowie von Produktlösungen für verbesserte Sensorik und Ernährung. Die Symrise AG hat Interesse an der Entwicklung neuartiger Produktionsverfahren für bekannte Riech- und Aromastoffen als auch an der Herstellung neuer Verbindungen. Die Biotechnologie nutzt umweltverträgliche Produktionsverfahren, die chemische Verfahren teilweise ersetzen können. Darüber hinaus nutzt die Biotechnologie bis zu 80 nachwachsende Rohstoffe als Ausgangsstoffe für die Herstellung von Produkten.
Diese Nachhaltigkeit Sustainability und optimale Nutzung von Ressourcen sind auch Unternehmensziele der Symrise AG. An der Hochschule Ansbach sind in die Projekte Frau Dipl.-Ing. Katrin Köhl und Frau Silke Reimann eingebunden.
Im Labor von links nach rechts Prof. Dr. Dirk Fabritius mit Dr. Stefan Lambrecht undDr. Marcus Eh
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